Tarte au chocolat vegan et sans gluten
Recette de tarte au chocolat vegan, sans gluten, sans soja, avec peu de sucre et sans cuisson. Un délice !
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la tarte :– 170 g de pétales de maïs sans gluten (sucrés ou non)– 70 g de praliné– 100 g de chocolat noir
Pour la ganache : – 25 cl de « crème » de noisettes– 200 à 220 g de chocolat noir
Préparation:
Pour la tarte :
Faites fondre le chocolat et le praliné au bain-marie. Une fois fondu, ajoutez les corn flakes et enrobez-les bien.
Graissez votre cercle, puis placez le sur une feuille de papier sulfurisé.
Versez la préparation dans votre cercle à tarte et étalez-la à l’aide d’une grande cuillère (n’oubliez pas de faire des bords).
Réservez au réfrigérateur le temps que le chocolat fige.
Pour la ganache :
Faites chauffez votre crème de noisettes, puis versez-la sur le chocolat.
Attendez 1 minute avant de mélangez, le temps que le chocolat fonde, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une ganache.
Versez la ganache sur votre tarte puis réservez au réfrigérateur pour 1 à 2 heures.
Bon appétit mes gourmand (e) s !
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 562 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 37,0 g
Lipides 38,0 g
Publié par mounspastries
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