Fricassée de gésiers aux champignon
Une recette de plat simple et rapide par moune24700
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200Gr de cèpes200Gr de girolles200Gr de pleurotes ou autre1 Boites de gésiers de canard confits (200gr)1 Gousse d'ailPersilSelPoivre
Préparation:
Nettoyez et égouttez les champignons.
Faites fondre la graisse qui entoure les gésiers dans la boite ou conserve maison, dans 1 poêle.
Faites y revenir les champignons 25 mn.
Coupez les gésiers en morceaux et ajoutez-les aux champignons queques minutes avant la fin de la cuisson, salez, poivrez.
Hachez l'ail et le persil et parsemez-en la fricassée, servez aussitôt.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 29,8 g
Lipides 13,4 g
Publié par moune24700
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.
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Miiiiam