Petits beurre

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 14 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

245 G de farine 125 G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 1/2 C à c de fleur de sel 120 G de beurre 1 Oeuf

Préparation:

Mélanger la farine, les sucres et la fleur de sel.
Du bout des doigts, incorporer le beurre.
Terminer avec l'oeuf et pétrir jusqu'à obtenir une boule.
Réfrigérer une heure.
Préchauffer le four à 200°c.
Étaler la pâte sur 3 ou 4 mm d'épaisseur, découper des rectangles.
Enfourner 14 minutes.

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