Burger
Une recette de burger proposée par moussion sébastien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de farine 10 G de sel 25 G de sucre 30 G de lait en poudre 30 G de beurre 10 G de levure de boulanger 1 Oeuf 225 G d'eau Des graines de sésame
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la cuve d'une machine à pain, en commençant par les liquides.
Attention de ne pas mettre la levure et le sel en contact.
Lancer le programme pâte qui dure 1 heure 30.
Dégazer le pâton et le diviser en 10 portions, puis les aplatir légèrement.
Laisser lever pendant 1 heure 30 sur une plaque recouverte de papier cuisson.
A la fin de cette attente, commencer à faire préchauffer le four à 230°c.
Enfourner les burgers pendant 15 minutes.
pour le montage du burger et la sauce, voir http://sebencuisine.blogspot.com/
Une portion (env. 220 g) :
Calories 572 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 94,6 g
Lipides 8,8 g
Publié par moussion sébastien
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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- Jamonac a trouvé ça très bon.