Seiches normandes
Une recette de plat inventive par moussion sébastien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de seiche1 Ou 2 oignons3 Gousses d'ail1 Bouteille de cidre3 C à s de crème fraîche1 C à s de moutardeHuile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Couper le seiche en lanières.
Faire revenir séparément, dans de l'huile d'olive, la seiche puis l'ail et l'oignon.
Mélanger le tout, saler, poivrer, couvrir de cidre.
Laisser mijoter au minimum 1h30.
A la fin de la cuisson, mélanger la crème et la moutarde, puis incorporer à la préparation.
DES ASTUCES SUR:http://sebencuisine.blogspot.com/
Mélanger le tout, saler, poivrer, couvrir de cidre.
Laisser mijoter au minimum 1h30.
A la fin de la cuisson, mélanger la crème et la moutarde, puis incorporer à la préparation.
DES ASTUCES SUR:http://sebencuisine.blogspot.com/
Une portion (env. 320 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 38,5 g
Glucides 3,2 g
Lipides 3,2 g
Publié par moussion sébastien
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
rosinette
bonne idee je ne connaissais pas comme ça