Madeleines
Une recette de madeleines proposée par moussion sébastien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Citrons 160 G de sucre 175 G de farine type 45 10 g de levure chimique 180 G de beurre 4 Oeufs 35 G de miel
Préparation:
Prélever le zeste des 2 citrons, les mélanger avec le sucre.
Tamiser dans un autre récipient, la farine et la levure.
Faire fondre le beurre.
Fouetter ensemble les oeufs, le sucre, les zestes de citron et le miel, jusqu'à faire mousser le mélange.
Incorporer la farine et la levure, terminer avec le beurre fondu.
Réserver la pâte 12 heures au réfrigérateur dans un récipient fermé.
Le lendemain, faire fondre 20 g de beurre et à l'aide d'un pinceau beurrer les moules.
Placer les moules 20 minutes au réfrigérateur, puis les fariner légèrement.
Préchauffer le four à 200°c.
Remplir les moules au 3/4 de leur hauteur.
Enfourner entre 8 et 10 minutes.
DES ASTUCES SUR:http://sebencuisine.blogspot.com/
Mots-clés: biscuits, dessert, madeleines, sucré
Une portion (env. 130 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 37,9 g
Lipides 20,2 g
Publié par moussion sébastien
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
rosinette
tres belles tes madeleines