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Focaccia à la lavande et aux myrtilles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 2 petites foccacias:375g de farineFleur de sel10g de levure sèche220ml d’eau tiède100g de myrtilles (environ)Environ 3 càs de fleurs de lavande séchées20c d’huile d’olive + un peu pour huiler les plats
Préparation:
Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l’eau tiède, l’huile d’olive et 1/2 càc de fleur de sel. Ajouter la levure et la moitié de la lavande. Continuer à pétrir la pâte.
Laisser reposer la pâte 40 minutes à l’abri sous un linge.
Huiler les plats. Y abaisser la pâte. Laisser à nouveau gonfler la pâte 35 minutes sous un linge.
Garnir les foccacias de fleur de sel, myrtilles et fleurs de lavande.
Cuire environ 30 minutes à 200°.
Publié par Mumukouski - https://www.lesfoodies.com/mumukouski