Papillote de saumon à l'orange et aux crevettes grises
Servir avec du riz blanc si vous désirez déguster cette papillote en plat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
+/- 250g de filet de saumon sans peau
50g de crevettes grises décortiquées
Basilic frais
1 càs de câpres
Beurre
1/2 orange
Papier aluminium, cuisson, ou autre pour la cuisson en papillote
Préparation:
Bien frotter bien l’orange ; couper quatre très fines tranches.
Placer le saumon au centre de la feuille d’aluminium, déposer dessus 2 tranches d’orange, des crevettes, des câpres et du basilic haché. Ajouter une noisette de beurre et quelques gouttes de jus d’orange (environ 1 càc de jus par papillote). Saler et poivrer.
Refermer la papillote et enfourner durant environ 15 minutes à 200°.
Servir avec du riz blanc si vous désirez déguster cette papillote en plat.
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Mots-clés: câpre, crevettes grises, mumukouski, orange, papillote, saumon
Une portion (env. 200 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 31,2 g
Glucides 1,9 g
Lipides 15,6 g
Publié par Mumukouski
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.