Cookies ‘petit-déjeuner’ aux cranberries
Une recette de cookies proposée par Mumukouski
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 20 cookies environ:
180g de farine
1 càc de levure sèche
Une pincée de sel
160g de beurre pommade
170g de sucre roux
1 oeuf
1 càc de miel liquide
200g de flocons d’avoine
70g de noix de coco râpée
70g de cranberries séchées (canneberges)
40g de noix d’Amazonie concassées
Préparation:
Mélanger la farine avec la levure.
Dans un autre plat, fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l’oeuf et le miel tout en continuant à mélanger.
Ajouter le sel, les flocons d’avoine, la noix de coco, les cranberries, les noix d’Amazonie.
Ajouter le mélange farine/levure.
Façonner de petits tas de pâte de la taille d’une cuillère à soupe.
Cuire environ 15 minutes à 200°.
Mots-clés: biscuit, canneberges, cookies, cranberries, flocon d'avoine, miel, mumukouski, noix, noix d'Amazonie, noix de coco, noix de pécan, petit déjeuner
Une portion (env. 120 g) :
Calories 451 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 44,0 g
Lipides 26,2 g
Publié par Mumukouski
Votes
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Invité
J'ai fais la recette, c'est très bon par contre la pâte est hyper collante donc c'est un peu difficile de former les cookie. J'ai trouvé qu'il y avait trop de sucre et pourtant j'ai mis que la moitié !
Pour la cuisson 8 minutes seulement chez moi ( mon four est très rapide)
Je n'ai pas mis de noix car je suis allergique et pas de noix coco non plus car je n'en avait plus, j'en ai fait une partie avec des pépites de chocolats en plus
Je recommande quand même cette recette tout le monde a aimé