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Batonnets de poireaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de poireaux 1 Oeuf 2 C soupe de farine Chapelure 1 C à soupe d'huile de tournesol Sel Poivre
Préparation:
Faire cuire le blanc de poireaux 8 moin à l'autocuiseur dans de l'eau salée.
Egoutter et éponger les poireaux.
Tailler des batonnets de 7 à 8 cm de long.
Passer les poireaux dans la farine, dans l'oeuf battu salé et poirvré. Rouler dans la chapelure.
Chauffer l'huile dans une casserole, y faire dorer les batonnets de poireaux petit à petit.
Les mettre à égouter sur du papier absorbant.
Déguster bien chaud !
Publié par sirène - https://www.lesfoodies.com/muriel