Far Breton, la recette de ma belle soeur !
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine 250 Gr de sucre (roux + blanc) 6 Oeufs frais 1 Litre de lait 1 Pincée de sel 500 Gr pruneaux
Préparation:
Préchauffer le four à 205 °C.
Mélanger la farine avec la pincée de sel et les oeufs un à un, ajouter le sucre, puis le lait.
Fariner les pruneaux pour éviter qu'ils tombent au fond du plat ! Et les déposer dans un plat beuré et fariné.
Enfourner pendant 15 minutes à 205°C puis baisser le four à 180°C et poursuivre la cuisson 45 min.
A la sortie du four, déposer quelques noix de beurre salé et saupoudrer de sucre roux.
Laisser refroidir avant de déguster avec une tasse de thé.
Mots-clés: far breton, pruneaux
Une portion (env. 390 g) :
Calories 658 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 116,8 g
Lipides 3,9 g
Publié par sirène
