Pain aux deux saumons
Une recette de plat maison par sirène
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 Gr saumon frais sans la peau 300 Gr saumon fumé 1 C à soupe d'aneth fraiche 15 Cl de crème fraiche 6 Oeufs frais 1 C à café de pâte de curry
Préparation:
Préchauffer le four à 160°c.
Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs entiers, la crème fraiche, la pâte de curry.
Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
Hacher le saumon frais, l'incorporer à la préparation avec l'aneth frais haché.
Couper en fines lamelles le saumon fumé.
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé : garnir avec couche de lamelles de saumon fumé, couvrir avec une couche de saumon frais, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Cuire au bain marie au four à 120°C pendant 1h30.
À déguster froid, avec une petite mayonnaise au citron... On craque !
Mots-clés: aneth, saumon, saumon fumé, suamon frais
Une portion (env. 260 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 43,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,4 g
Publié par sirène
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- indye a trouvé ça très bon.
indye
JE VAIS FAIRE CELA MAINTENANT.
POUR DEMAIN MIDI J AI DES AMIS A DEJEUNER.
APRES J?AJOUTERAI UN MOT POUR DIRE SI C ETAIS BON.COMME ON PEU LE PENSER
A +++ IONDYE