Petits pains sans petrissage
Une recette de plat maison par Muriel
Temps de cuisson:
Ingrédients:
750 G de farine 1 Cuillère à soupe de levure boulangère 1 Cuillère à café de sel (2 pour moi) 50 Cl d'eau 10 Cl de lait 1 Cuillère à soupe de miel
Préparation:
Mélanger l'eau, le lait et le miel et faire tiédir au micro-ondes.
Y ajouter la levure.
Dans un saladier mettre la farine et le sel.
Ajouter le mélange tiède et mélanger rapidement sans pétrir.
Saupoudrer de farine et couvrir de film et laisser lever 1h30 a température ambiante.
Saupoudrer de farine le plan de travail et retourner le saladier d'un coup.
Bien fariner la pâte et couper en (environ) 12 portions de tailles égales.
Les déposer sur un plaque recouverte d'un papier de cuisson et cuire dans le four préchauffé a 210 degrés avec un bol d'eau pendant environ 20 min.
Mettre a refroidir sur une grille... Si vous pouvez ; o).
Y ajouter la levure.
Dans un saladier mettre la farine et le sel.
Ajouter le mélange tiède et mélanger rapidement sans pétrir.
Saupoudrer de farine et couvrir de film et laisser lever 1h30 a température ambiante.
Saupoudrer de farine le plan de travail et retourner le saladier d'un coup.
Bien fariner la pâte et couper en (environ) 12 portions de tailles égales.
Les déposer sur un plaque recouverte d'un papier de cuisson et cuire dans le four préchauffé a 210 degrés avec un bol d'eau pendant environ 20 min.
Mettre a refroidir sur une grille... Si vous pouvez ; o).
Mots-clés: Pain, sans petrissage
Pour 100 g :
Calories 196 kcal
Protéines 6 g
Glucides 38 g
Lipides 0 g
Publié par Muriel
5 commentaires
hiver
merci
super 5/5
Invité
pourquoi faut-il du miel?
Murielisa
je vais essayer ta recette prochainement .... merci
Fanny
Je garde cette recette précieusement, j'ai toujours eu envie de faire du pain mangeable! Car mes essais précédents m'ont un peu découragée. Aurais-je trouvé LA recette? ... en tout les cas la photo donne envie!
ManueB
Cette recette de pain sans pétrissage est extra, je l'ai déjà faite deux fois, et nous nous sommes régalés.....