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Blancs de poulet à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de blancs de poulet 1 Gros oignon 1 Chorizo doux Une petite boite de pois chiche 1 Poivron vert 2 Bocaux de tomates concassée bio 1 Petit verre de vin blanc Sel et poivre.
Préparation:
Dans une grande cocotte faire revenir l'oignon et le poivron coupés en dés dans un peu d'huile. Ajouter les blancs de poulet coupés en dès. Faire revenir 5 mn.
Ajouter le chorizo couper en tranches pas trop épaisses, les pois chiches égouttés.
Arroser d'un petit verre de vin blanc, mélanger. Incorporer la tomate concassée.
Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 40 mn à feu doux tout en remuant de temps en temps.
Servir avec de la graine de couscous ou du riz.
Publié par Mylolo - https://www.lesfoodies.com/mylolo