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Cookies chocolat, pignons de pin et abricots secs.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de chocolat patissier 70G de beurre 1 Oeuf 80G de sucre roux 1/2 Paquet de levure 150G de farine 40G de pignons de pin 10 Abricots secs moelleux.
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le beurre mou (mais pas fondu !) avec le sucre roux, ajouter l'oeuf.
Incorporer le chocolat fondu, la farine et la levure, bien mélanger. On obtient une pâte un peu épaisse.
Ajouter 30g de pignons de pin (et reserver le reste) et les abricots moelleux coupés en petits dés (en mettre un peu de coté).
Former à l'aide d'une cuillère à café des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Décorer chaque petit gâteau de pignons et d'abricots.
Enfourner environ 12 mn à 180°.
Publié par Mylolo - https://www.lesfoodies.com/mylolo