Crumble aux Fraises

Rincer soigneusement les fraises dans une passoire. Les équetter et les couper en deux ou en quatre suivant leur grosseurs. Les disposer dans une tourtière beurrée.

Dans un saladier verser la farine et le sucre roux. Couper le beurre ramolli en petits dés et ajouter au mélange farine-sucre. Mélanger le tout avec les doigts afin d'obtenir une texture qui ressemble à du sable. Verser cette préparation sur les fraises.

Faire cuire 30 minutes à 200°c.

Vous pouvez servir le crumble accompagné d'une boule de glace vanille !