Pour 18 cup cakes :75g de cacao en poudre non sucré 300ml d'eau bouillante 3 oeufs 1 c à c d'extrait de vanille 280g de farine 300g de sucre 1 c à c de levure 1 pincée de sel 190g de beurre
Préchauffer le four à 160°.
Mélanger le cacao et l'eau bouillante. Reserver.
Mélanger les oeufs avec 1/4 de cacao à l'eau et l'extrait de vanille.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter le beurre et le cacao à l'eau et bien mélager. Incorporer le mélange cacao+oeufs et continuer à mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Garnir les moules à cup-cakes au 2/3. Faire cuire 20 à 25 mn au four.
Démouler les cup-cakes et laisser refroidir.
Décorer avec la crème au beurre au chocolat (voir la recette sur ma page !) à l'aide d'une poche.
Il ne vous reste plus qu'à les déguster !!!
Publié par Mylolo - https://www.lesfoodies.com/mylolo