Pour 12 muffins :250g de farine 2 cuill. à café de levure 2 oeufs 250g de yaourt (2 pots) 100g de sucre 5cl d'huile 100g de pépites de chocolat 1 poire.
Mélanger la farine et la levure. Battre les oeufs, le yaourt, le sucre et l'huile. Ajouter le melange farine/levure.
Eplucher et couper la poire en petits dés, l'ajouter à la pâte. Incorporer les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Placer les caissettes dans le moule à muffins et les garnir de pâte.
Cuire 20-25 mn four 180°-th. 6.
Publié par Mylolo - https://www.lesfoodies.com/mylolo