Pour 12 muffins :250g de farine 2 c.à.c. de levure 2 oeufs 250g de yaourt (2 pots) 100g de sucre 7,5cl d'huile 100g de noix 2 petites pommes.
Voilà une recette de saison, pommes et noix étant à l'honneur en automne !
Mélanger la levure et la farine.
Battre les oeufs, le yaourt, le sucre et l'huile.
Ajouter la farine+ levure et bien mélanger.
Hacher grossièrement les noix, péler et couper les pommes en dés et ajouter à la pâte.
Verser la pâte dans des moules à muffins garni de petites caissettes en papier.
Cuire environ 20 mn à four 180°-th6.
Publié par Mylolo - https://www.lesfoodies.com/mylolo