Chouquettes emmental-jambon
Une recette d'accompagnement appétissante par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 De litre d'eau 100G de beurre 150G de farine 1/2 C à c de sel 1/2 C à c de levure 3 Oeufs 2 Tranches de jambon 50G d'emmental rapé.
Préparation:
Mettre de l'eau dans une casserole avec le beurre coupé en petits dés, porter à ébullition. Retirer la casserole du feu, ajouter la farine, le sel et la levure. Bien mélanger pour obtenir une boule de pâte bien souple. Laisser refroidir légèrement. Ajouter les oeufs un à un en remuant bien entre chaque. Ajouter le jambon coupé en petits dés et l'emmental râpé et bien mélanger le tout.
Former des petites boules de pâte à l'aide de 2 cuillères à café et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 15 à 20 minutes à 190° chaleur tournante.
Accompagné d'une salade ou pour l'aperitif !
Une portion (env. 130 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 16,9 g
Lipides 20,8 g
Publié par Mylolo
11 commentaires
val
Je suis en train de les faire . On verra bien ...
italmo
super recette merci
Mylolo
Bonjour ! Je mets de la levure chimique en sachet type alsa.
coco
bonjour quelle levure mettez vous?
Fannie
J'ai fait a l'emmental mais j'ai jamais ajouter avec le jambon ! J'essayerai a l'occasion je vous racconterai
Invité
C&a a l air bon je vais faire la recette merci pour vos bonnes idees
lydie44
Trés réussieé ces chouquettes, j'en croquerais bien une!!!!! Merci.
Veronique
en général je fais tout emmental, mais je vais essayer ta recette
Dans Ma Cuisine
miam ils son t appetissant.
rosinette
oui super pour l apéro