Clafoutis courgette et chevre
Une recette de clafoutis maison par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de courgettes 1/2 Buche de chèvre 15 Olives noires dénoyautées 2 Oeufs entiers + 2 jaunes 30 Cl de lait 1 Cuill. À s de crème épaisse 2 Cuill. À s de farine Du thym Sel & poivre.
Préparation:
Faire cuire les courgettes coupées en dés dans de l'huile d'olive, ajouter le thym.
Mélanger les oeufs + les jaunes, la farine, le lait, la crème, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin disposer les courgettes, les olives (je les coupe en 2), la buche de chèvre coupée en morceaux. Verser le mélange d'oeufs/lait.
Mettre au four 45 mn 180°-th. 6.
Peu se manger chaud ou froid accompagné d'une salade.
Mots-clés: COURGETTE-OLIVES NOIRES
Une portion (env. 270 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 7,9 g
Lipides 7,9 g
Publié par Mylolo
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.