Cookies chorizo-tomates séchées. Idéal pour l'apéritif !
Une recette de cookies sympathique par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de farine 2 Cuillères à café de levure 2 Cuillères à soupe d'amandes en poudre 70G de parmesan rapé 2 Oeufs 80G de beurre fondu 40G de tomates séchées 60G de chorizo doux
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les amandes en poudre et le parmesan.
Ajouter les oeufs et le beurre fondu, bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.
Couper les tomates séchées et le chorizo doux en petits dés, et les incorporer à la pâte. Bien mélanger.
Déposer des petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 12 mn au four préchauffé à 210°c.
Mots-clés: chorizo, cookies salés
Une portion (env. 130 g) :
Calories 484 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 27,5 g
Lipides 30,1 g
Publié par Mylolo
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Alsacienne a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Alsacienne
Merci pour cette recette sympa !
Humm c'est très bon !
Je viens de les terminer pour un apéro ce soir.
Je rajouterai juste un tout petit peu d'origan et de poivre la prochaine fois;
J'ai suivi la recette à la lettre... (pas de rajout de sel non plus sinon c'est trop salé avec les tomates sechées et le chorizo)
Mylolo
Oui c'est très bon !
Oh la gourmande
Un régal