Mes petits financiers au coeur de pate à tartiner !
Une recette de dessert proposée par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 9 financiers :75g d'amandes 3 blancs d'oeufs 150g de sucre glace 90g de beurre 30g de farine de la pâte à tartiner.
Préparation:
Mélanger le sucre, la farine, les amandes. Incorporer les blancs d'oeufs légèrement détendus à la fourchette.
Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu vif jusqu'à ce qu'il mousse (il ne faut pas qu'il colore).
Ajouter le beurre à la pâte et bien mélanger.
Beurrer les moules à financier, verser un peu de pâte dans chaque moule, déposer une noisette de pâte à tartiner au milieu et recouvrir de pâte.
Enfourner 5 mn à 240° et baisser ensuite le four à 200° et cuire encore 10 mn.
Laisser tiédir les financiers avant de les démouler.
BON APPETIT !
Mots-clés: amandes pâte à tartiner FINANCIERS
Une portion (env. 50 g) :
Calories 235 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 21,2 g
Lipides 14,1 g
Publié par Mylolo
2 commentaires
soizic45
ils sont très beaux merci des bisous
nageausoleil
Ils ont l'air vraiment délicieux