Omelette parmentière
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Pommes de terre 4 Oeufs Lait Beurre Crème Muscade Sel Poivre Crème.
Préparation:
Faire une purée avec les pommes de terre, lait et beurre (un restant de purée est l'idéal !).
Battre les oeufs, ajouter une cuillère à soupe de créme fraiche, du sel, poivre et muscade. Bien mélanger.
Incorporer la purée, mélanger à nouveau.
Dans une poele faire chauffer un peu d'huile, verser l'omelette. La retourner à mi-cuisson.
Servir avec une salade verte.
Mots-clés: OMELETTE Facile
Une portion (env. 130 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 10,3 g
Lipides 7,8 g
Publié par Mylolo
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