Samossas au boeuf
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Feuilles de brick 200G de boeuf haché 2 Échalottes 1 Càc de curry 2 Càs de farine 1 Oeuf Sel et poivre Huile d'olives.
Préparation:
Faire revenir les échalottes ciselées dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le boeuf haché et faire revenir. Ajouter le curry, le sel et le poivre, bien mélanger.
Hors du feu saupoudrer de farine, mélanger et ajouter l'oeuf. Mélanger à nouveau.
Couper les feuilles de brick en deux les garnir de viande puis les plier en samossas.
Faire revenir les samossas à la poêle dans de l'huile d'olive quelques minutes de chaque côté. Déposer les samossas sur du papier absorbant.
Servir avec une salade verte.
Mots-clés: samossas
Une portion (env. 70 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 19,5 g
Lipides 8,7 g
Publié par Mylolo
anifa ahamada
C'est tres facille et tres bon