Gâteau magique à la vanille
Une recette de gâteau proposée par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 150G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 125G de beurre 1 C à s d'eau 115G de farine 500Ml de lait demi écrémé 1 Pincée de sel 1 C à c d'extrait de vanille Quelques gouttes de jus de citron
Préparation:
Préchauffez votre four à 150°c (th 5).
Faites fondre le beurre au micro ondes et reservez. Faites tiédir le lait.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille et la cuillère d'eau. Le mélange doit être mousseux.
Ajoutez le beurre fondu, la farine, le sel et le lait, continuez à battre énergiquement. La pâte est très liquide.
Battez les blancs en neige, puis les incorporer à la pâte délicatement.
Versez la pâte (qui est toujours liquide !) dans un moule beurré et enfournez pour 55 minutes.
A la sortie du four le centre du gâteau est légèrement "tremblotant", c'est normal !!!
Laissez refroidir complétement avant de démouler.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 31,2 g
Lipides 15,6 g
Publié par Mylolo
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mylolo
Effectivement il est très bon ! Il faut aimer la texture un peu "flan" sur le fond !
J'ai une recette pour le faire au chocolat, dès que je l'ai testé je met la recette !
Notre am❤ur de cuisine
Sa a l'air bon! Il faut que je l’essaie ce gateau