Gâteau moelleux à l'ananas
Une recette de gâteau moelleux simple et rapide par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le gâteau : 1 boite d'ananas au sirop 3 oeufs 80g de sucre 100g de farine 100g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de rhum
Pour le caramel : 100g de sucre un peu d'eau
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c (th7).
Préparer le caramel : verser le sucre dans une casserole et ajouter un peu d'eau, le sucre doit être juste imbibé. Chauffer jusqu'à coloration. Verser le caramel dans un moule à gâteau et déposer dessus les tranches d'ananas qui auront été égouttées au préalable.
Préparer la pâte : Faire fondre le beurre et reserver. Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu puis le rhum. Mélanger longuement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
Verser cette pâte sur les ananas et faire cuire 30 minutes.
Démouler le gâteau 5 mn après la sortie du four.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 41,5 g
Lipides 11,9 g
Publié par Mylolo
3 commentaires
ERABLE
bonjours à tous , j'ai déjà fait cet recette mais d'une autre manière se qui veut dire que les ananas était au dessus sans caramel je vais éssayer de la faire je vous tien au courant
Mylolo
Merci Collad, de plus c'est une recette simplissime !
collcha
Une recette bien délicieuse avec la pointe de rhum ! Mmmmh