Lasagnes express aux légumes
Servir avec une salade verte, voici un plat complet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
9 plaques de lasagnes 2 petites courgettes 100g de champignons de Paris frais 1 oignon 2 pot de pulpe de tomate bio 1 briquette de crème fraiche sel poivre et herbes de provence gruyère rapé ou parmesan.
Préparation:
Laver les courgettes et les champignons. Couper les courgettes en dès et émincer les champignons et l'oignon.
Dans une sauteuse faire revenir les légumes à l'huile d'olive, les laisser cuire une 10 aine de minutes.
Ajouter la pulpe de tomate, saler et poivrer. Ajouter les herbes de provence. Laisser mijoter à feu doux environ 20 mn.
Dans un petit plat à gratin rectangulaire mettre un peu de crème, déposer une première couche de pate, ajouter la sauce tomate aux légumes, un peu de crème, du gruyère rapè et renouveller l'opèration encore deux fois. Terminer par une couche de gruyère.
Enfourner 30 minutes à 180°.
Servir avec une salade verte, voici un plat complet.
Idéal pour un repas végétarien !
Mots-clés: Lasagnes tomates courgettes champignons
Une portion (env. 220 g) :
Calories 48 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mylolo
Votes
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Juliette a trouvé ça très bon.
Juliette
C'est très bon, cependant je l'ai fais avec une béchamel. Mais il faudrait plus de garniture pour faire plus de couches!