Mes steak hachés maison
Une recette de steak délicieuse par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de boeuf haché 1 Oeuf 3 C à s de chapelure 1 Tranche de pain de mie Un peu de lait Ail Oignons Persil Sel et poivre.
Préparation:
Mettre tremper la tranche de pain de mie émiettée avec du lait.
Hacher finement l'ail (1 gousse), un petit oignon et le persil.
Dans un saladier mélanger la viande hachée avec le pain de mie trempé, les herbes ciselées, l'oeuf, la chapelure le sel et le poivre.
Faconner des steak puis les faire cuire à la poele dans un peu de matière grasse.
Les faire dorer sur feu vif, puis baisser et continuer la cuisson 10 à 15 mn.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 23,3 g
Glucides 9,3 g
Lipides 31,1 g
Publié par Mylolo
Votes
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13 commentaires
Maeva
Délicieux, je n'avais pas d'oignons et j'ai utilisé du pain de campagne et c'était très bon. Merci pour la recette, première fois que je fais des steaks qui tiennent.
Invité
sa a l'air tres bon
Invité
Très bonne recette pour les Burger maison!!!
Cat
Testé et approuvé !
Invité
Avec un emporte pièce pour faire plaisirs aux enfants. Recette parfaite merci.
Invité
Un délice!
Invité
Délicieux. Merci
Invité
Trop bon !!! Merci pour la recette
Mylolo
Merci à tous ! C'est vrai que c'est trés bon et très moelleux les enfants adorent servi avec des frites ! mais moi aussi !
orpheliaDubois
jai aimer la recette merci