Velouté aux champignons
Une recette de velouté proposée par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 barquette de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 2 belles pommes de terre 3/4 de litre de bouillon de légumes sel et poivre.
Préparation:
Laver soigneusement les champignons et les couper en morceaux.
Faire revenir dans une casserole les champignons et l'ail 5 minutes. Ajouter les pommes de terre couper en dés et laisser revenir encore 5 minutes tout en remuant.
Saler et poivrer. Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feux doux.
Lorsque les légumes sont cuits, mixer et ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
Mots-clés: Velouté Champignons
Une portion (env. 240 g) :
Calories 47 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mylolo
Votes
- veroangedevo a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
magalieb66
merci !