Boudins blancs truffés,pommes caramélisées et frites au four.

Couper les pommes en quartiers et les cuire dans du beurre doucement jusqu'à ce quelles caramélisent. Cuire doucement les boudins dans une autre poêle avec un peu de beurre (piquer un peu les boudins avec un fourchette afin qu'ils ne se craquent pas). Mettre les frites surgelées dans un plat recouvert de papier sulfurisé et enfourner (plus ou moins 30 mn à 200°) Bon appétit. (Un petit repas vite fait quand on manque d 'inspiration !.