Bouchées apéritives au maquereau fumé.
Une recette d'apéritif simple et rapide par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Comme il me restait du maquereau fumé du repas d'hier soir avec des pdt au four( Miammmm!) j'ai eu l'idée de faire ces petites bouchées apéritives.
la base est la même que pour mes autres bouchées au curry et lardons.
3 oeufs, 40cl de lait, 40gr de farine, 100gr de râpé, 150gr de maquereau fumé,sel(un peu) et poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, puis ajouter la farine, le lait, les 3/4 du râpé, sel et poivre.
Verser la préparation dans des petits moules remplis aux 3/4 puis ajouter des petits morceaux de maquereau fumé dans chaque alvéole, et finir par le reste de râpé.
Enfourner pendant 20 mn à 180°. Bon Appéro !!!!
Avec ces proportions j'ai pu faire 25 bouchées.
Mots-clés: apéritif, bouchées salées, maquereau fumé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 5,3 g
Lipides 8,5 g
Publié par lydie44
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
hanor
coucou lydie;merci pour le message c est très bien,,j espere que ça va bien se passer,,,,a lundi gros bisous
lydie44
Merci, huguette et gaby, c'est vrai que c'est bon et ça change un peu. Bizzzzzz.
ma truffe
tu a du bien les régaler ,super tes bouchées,bizzzzzzzz
hanor
je vais en faire merci
lydie44
S'il aime le maquereau fumé, alors il va adorer!!!,j'en suis sûre! Merci,Mirabelle.
Mirabelle 54
Jean adore le maquereau fumé !Je penserai à toi quand je lui en ferai
jeanmerode
super pour l apero,bravo