Galette des rois à la crème d'amande.
Une recette de galette des rois facile par lydie44
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâtes feuilletées pur beurre 200 Gr de poudre d'amande 80 Gr de beurre fondu 80 Gr de sucre 2 Oeufs et 1 jaune 1C à c d'extrait d'amande amère 1 Fève.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la poudre d'amande avec le sucre, ajouter le beurre fondu, les 2 oeufs et l'extrait d'amande amère.
Déposer une première pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, piquer là un peu avec une fourchette, verser la préparation dessus à 2 cm du bord et ne pas oublier de mettre la fève !!!!. Humidifier au pinceau le bord de la première pâte et poser la seconde dessus. Bien souder les bords avec le dos d'une fourchette, dorer la galette avec le jaune d'oeuf restant et décorer aprés, le dessus de la galette avec la pointe d'un couteau. Ne pas oublier de faire un petit trou au millieu de la galette pour éviter qu'elle gonfle. Bonne dégustation !
Mots-clés: Galette des rois.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 818 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 46,0 g
Lipides 59,8 g
Publié par lydie44
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- sireine de Martinique a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
sireine de Martinique
Recette facile et rapide et le blanc du 3ème d'œuf (le jaune pour dorer) mis dans la préparation, donc crème + onctueuse. Bon appétit !
hanor
belle galette
melayers
une belle galette bien reussi bravo bisou
pentrez
J'envie tous ces gâteaux, mais trop riche pour moi.
Mirabelle 54
Quelle belle galette des Rois, Elle me donne envie, je n'en ai pas fait cette année ! BRAVO
jeanmerode
belle galette