Mon lapin à l'ail. (tout simple et trés bon)
Une recette de lapin très facile par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un beau lapin 2 oignons une boite de champignons(ou des frais si vous en avez) 8 gousses d'ail dégermées un bouillon de volaille beurre huile sel poivre.un peu de farine.
Préparation:
Couper le lapin en morceaux.
Dans une cocotte, faire chauffer une noix de beurre et 3 càs d'huile, puis faire revenir, les morceaux de lapin pour les faire bien colorer. Réserver la viande dans un plat. Jeter l'huile de cuisson, puis mettre un morceau de beurre, ajouter, les oignons coupés en petits morceaux et les revenir, puis ajouter, la viande, saupoudrer de farine et mélanger un peu. Ajouter les champignons, le bouillon de volaille émietté et 40 cl d'eau chaude, porter à ébullition, puis ajouter en dernier l'ail dégermé coupé en petits morceaux, saler, poivrer, réduire le feu, couvrir la cocotte et laisser mijoter pendant 1 heure 30 mn. Bon Appétit !!!! C'est une recette toute simple mais trés parfumée.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 126 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 3,2 g
Lipides 5,4 g
Publié par lydie44
11 commentaires
lydie44
Merci, Jean et Jane, bisous.
calamity-jane
le lapin à toutes les sauce je m'en lasse pas
merci du partage
bisous
jeanmerode
simple et tres bonne recette
lydie44
Merci, lyly59, Huguette et Cocci-Cuisine. Bisous.
lyly59
j'adore .
hanor
je prends aussi bises
Dans Ma Cuisine
les choses simple son souvent les meilleurs merci de ton partage.
lydie44
Merci, Choupette, bisous.
choupette two
bien bon je prends merci
lydie44
Merci, Mamyloula, Bizzzzzzzz.