Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.
Une recette d'omelette sympathique par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Beaux poireaux 300Gr de lardons fumés 120Gr de maroilles coupés en petits dés 4 Oeufs20Cl de crème liqude 20Cl de lait 10Gr de maïzéna Un peu de chapelure Poivre et un peu de sel.
Préparation:
Laver et couper les poireaux (blanc et un peu de vert).
Couper les en rondelles.
Dans une cocotte chauffée, faire revenir les lardons sans matière grasse. Réserver.
Dans cette même cocotte faire cuire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Poivrer.
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, la maïzéna. Puis ajouter les poireaux, les lardons et le maroilles en dés. Mélanger bien et gôuter l'ensemble. Si besoin, saler et poivrer.
Tapisser votre moule de papier sulurisé, et saupoudrer le de chapelure puis verser la préparation.
Enfourner pour 35 mn environ. Bon Appétit.
Pour un plat complet vous pouvez ajouter des rondelles de pdt cuites, des champignons. Vous pouvez aussi changer de fromage, munster, fromage à raclette etc....
Mots-clés: clafoutis, lardons, maroilles., Omelette, poireaux
Une portion (env. 360 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 28,5 g
Glucides 3,6 g
Lipides 28,5 g
Publié par lydie44
12 commentaires
carotoine
Très bonne recette
campanule
hummmmmmmmmmmmmmm cela a l'air délicieux
Ma truffe 2
coucou lydie,quelle belle recette,je prend ,bisous
lydie44
Merci beaucoup les amies, gros bisous à tous.
rosinette
exellent avec du maroille
Rosy
très belle omelette , de gros bisous
Mamyloula
Bonne idée merci bisous
Mirabelle 54
Moi tu sais tant qu'il y a du maroilles dans une recette je prends en vitesse. Très belle omelette ! Bises
italmo
une belle et sympathique omelette
martine. 62
Que ça doit être bon ????
Bisous