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Pilons de poulet "créole"(ananas, noix de coco et rhum)

Une recette de poulet originale par lydie44

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
211

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Pilons de poulet 10Cl de rhum 3 Càs de noix de coco 1 Petite boite d'ananas1 Oignon 1 Citron vert 25 Cl de bouillon de volaille 1 Càs de farine Huile d'olive PimentPoivre(facultatif).

Préparation:

Dans uns sauteuse, faire revenir les pilons avec un peu d'huile, jusqu'à une belle coloration. Réserver. Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et le faire colorer. Remettre la viande et ajouter le rhum, bien déglacer les sucs. Saupoudrer de farine, puis ajouter le bouillon de volaille, la noix de coco, le jus du citron, un peu de piment et de poivre. Porter à ebullition, puis couvrer et laisser mijoter à feu doux 30 à 45 mn jusqu'à ce que la viande soit cuite. 10 mn avant la fin, ajouter les morceaux d'ananas. Bon Appétit !!!!


Moi je l'ai servi avec du riz basmati, c'était trés bon !!!!


Mots-clés: ananas, citron vert, créole, noix de coco, pilons, piment., Poulet, rhum

Une portion (env. 250 g) :
 Calories 214 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 14,8 g   Lipides 4,9 g  

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6 commentaires

Carolyne

Délicieux, et si facile a faire, je n'avais pas de bouillon de poulet alors j'ai mis du lait de coco. Vraiment bon, je garde cette recette dans mes préférés. Merci !

samedi, 15 janvier 2022, 02:14 # -

italmo

belle recette

lundi, 13 janvier 2014, 08:21 # -

lydie44

Merci, jean.

dimanche, 12 janvier 2014, 21:46 # -

jeanmerode

tres bele assiette,belle association,bravo

dimanche, 12 janvier 2014, 21:42 # -

lydie44

Merci, Mamyloula. bisous.

dimanche, 12 janvier 2014, 21:10 # -

Mamyloula

originale bisous

dimanche, 12 janvier 2014, 20:48 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Carolyne a trouvé ça délicieux!.

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