Bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé.
Votre recette est excellente et très légère - mmamy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Blancs de poireaux avec un peu de vert 3 Oeufs 40Cl de lait 40Gr de farine 3 Tr de saumon fumé 10Gr de beurreUn peu de fromage râpé Sel et poivre.
Préparation:
Laver et couper les poireaux en fines rondelles.
Couper le saumon en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à cuire, saler et poivrer. Réserver quand ils sont cuits. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le lait, puis ajouter la farine, poivrer et bien mélanger.
Déposer un peu de poireaux et de saumon dans vos moules, et verser la préparation. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé (moi j'ai oublié) Enfourner pour 20 mn à peu prés.
Mots-clés: amuses bouche, apéritif, bouchées apéritives, poireaux, saumon fumé.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par lydie44
Votes
Celyneline, ouries et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Clairette48, manara et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
53 commentaires
ladyofnight
petites bouchées pour l'apéro bonne idée merci lydie
Elisacuisine
Ca a l'air pas mal ! à faire
lydie44
Merci beaucoup, mmamy. Bonnes fêtes de fin d'année. Bisous.
lydie44
Merci beaucoup, fouine, et trés bonnes fêtes de fin d'année à vous aussi. Bisous.
fouine
déliçieuse recette!!! merçi et bonne fête de fin d'année!
mmamy
votre recette est excellente et très légère
félicitations
lydie44
Merci, invité, c'est gentil.
Invité
J'ai essayé votre recette,c'est très bon,
Merci
nanoue
excellente recette,moi j'ai remplacer le saumon par des blancs de poulets et j'ai mis une pâte brisée. Très bon..... bon appétit.
lydie44
Merci, huguette. Bisous.