Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Une recette de cookies moelleuse par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
85 Gr de beurre mou 75 Gr de sucre 1 Oeuf 60 Gr de noix de coco 110 Gr de pépites de chocolat 1 Pincée de sel 150Gr de farine à poudre levante 1/2càc de levure chimique.
Préparation:
Mélanger le beurre mou avec le sucre et l'oeuf entier et le sel. Ajouter la noix de coco, mélanger. Préchauffer le four à 200°. Ajouter au mélange la farine et la levure bien mélanger et ajouter en dernier les pépites de chocolat. Recouvrer votre plaque de papier sulfurisé et y déposer 1 càs de la préparation sans trop l'applatir, (ça fait à peut prés 2 cm de haut) enfourner pendant 13 mn pour moi dans mon four à chaleur tournante.
Ils sont croustillants à l'extérieur et trés moelleux à l'intérieur, un régal !!! MERCI à toi lyly59 pour cette belle recette.
Mots-clés: Cookies, noix de coco, pépites de chocolat.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 40,1 g
Lipides 22,2 g
Publié par lydie44
Votes
sacha françois, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Veronique
miam, ils sont bien appétissants
lydie44
Merci jean et merci à lyly pour l'idée.
jeanmerode
des bons et jolis cookies