Gâteau mousseux au fromage blanc et citron.
Léger, goûtu, onctueux, il a fait sensation ce soir - Clo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500Gr de fromage blanc 4 Oeufs 125Gr de sucre 2 Sachets de sucre vanille 50Gr de farine et le zeste de 2 citrons bios.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les sucres au jaunes d'oeufs et mélanger bien au fouet, puis le fromage blanc, ajouter la farine, mélanger et ajouter les zestes de citron, mélanger au fouet. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation en soulevant la pâte. Beurrer et fariner un moule à manqué et verser la préparation. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pour 25 à 30 mn. C'est un gâteau trés léger et super mousseux.Il était tellement bon avec ce petit goût citronné, que j'ai juste eu le temps de prendre la dernière part en photo avant quelle soit avalée !!!!!!!!! Bonne dégustation !!!!!!!!!!!
Mots-clés: citron, fromage blanc, Gâteau, léger., mousseux
Une portion (env. 110 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 20,0 g
Lipides 2,2 g
Publié par lydie44
Votes
Lady nat, Aurélie et = ont voté.Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
22 commentaires
Chris
Bonjour très bien gonflé à la sortie du four mais retombe avez-vous une solution svp merci ?
blanche
JE ne comprends pas , je fais comme la recette l'indique et il n'est jamais cuit ;voila 4 fois que je le fais dans mon moule a manqué , il gonfle bien , mais même au bout d'une heure de cuison , il n'est pas cuit ... le bord est cuit mais pas l'intérieur.... C'est quoi le truc ?????
leonie
bonjour je voudrais savoir s'il faut mettre de la levure
Aurélie
Très bonne recette moelleux fondant superbe
Lady nat
Super bon, j'adore!!!! Merci
Clo
Léger, goûtu, onctueux, il a fait sensation ce soir ! Super occasion de mettre en valeur les citrons du jardin !
Cath
je l'ai fait 2 fois excellent
quelqu'un a t il essayé avec de l'orange ?
lydie44
Oupps!! j'ai oublié de l'indiquer, voilà c'est c'est corrigé. Merci invité de m'avoir prévenue. Bonne journée.
lydie44
Merci, rosinette, tu peux le faire tu ne seras pas déçue.Bisous.
lydie44
Pour, invité, pour le sucre vanille, c'est deux paquets, comme sur la photo.Voilà j'espère avoit répondu à ta question. Bisous.