Mon ch'ti lapin au maroilles. Et !!!!!!!!!!!!
Une recette de lapin appétissante par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Lapin coupé en morceaux 1 Oignon 30Cl de bière brune 200 Gr de maroilles 25Cl de crème liquide 1 Bte de champignons Sel PoivreThym Huile et beurre.
Préparation:
Faire chauffer un peu de beurre et d'huile dans une cocotte et y faire colorer les morceaux de lapin. Réserver.
Hacher l'oignon et le faire dorer, puis remettre les morceaux de lapin dans la cocotte. Saler (peu), poivrer, ajouter le thym, les champignons et la bière. Couvrer la cocotte et laisser mijoter à feu doux une heure en surveillant (si besoin ajouter un peu d'eau à la fin). Aprés une heure de cuisson ajouter le maroilles coupé en petits morceaux aprés avoir retirer la croûte, et la crème liquide, mélanger et laisser mijoter 15 mn le temps que le fromage fonde. Servez avec des frites et une salade !!!!!!
Bon Appétit !!!!!!!!!!! Ou, des pâtes, la sauce crèmeuse accompagnera trés bien les pâtes.
Voici quelques photos prises aujourd'hui, lors de notre journée passée à Calais et sa trés, trés grande plage de sable trés, trés, trés fin !!!! La drenière photo, c'est un petit clin d' oeil à Hanor et Mirabelle 54..
Mots-clés: Bière., ch'ti, champignons, crème liquide, lapin, Maroilles
Une portion (env. 320 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 25,4 g
Glucides 6,4 g
Lipides 25,4 g
Publié par lydie44
11 commentaires
Invité
C etait un test
C est maintenant une de mes spécialités
Une tuerie pas trop fort, cremeux et tres parfumé mon dieu j adore!
lesuisse ludovic
Merci pour la recette, un vrai régale
lydie44
Merci les amies pour vos gentils comm!! Bisous.
italmo
COMME MA TRUFFE QUE DU BONHEUR
ma truffe
lapin et maroille,que du bonheur,bizzzzzzzzz
georges mallet
tres tres bon seulement augmenté les doses 300gr de maroilles avec la croute et 100cl de biere brune tip top et les photos me rappelle ma ville et oui suis originaire de calais maintenant a evian les bains a bientôt
lydie44
Merci, keleli et FC62. Bisous.
lydie44
Merci, magali, si tu aimes le maroilles, tu vas te régaler. En plus la viande est trés moelleuse. Bisous.
magali
cela est tres appetissant , je vais faire cette recette hummm je languis d y gouter merci.
kekeli
un régal !