lydie44

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Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.

Une recette d'omelette sympathique par lydie44

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recette Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Beaux poireaux 300Gr de lardons fumés 120Gr de maroilles coupés en petits dés 4 Oeufs20Cl de crème liqude 20Cl de lait 10Gr de maïzéna Un peu de chapelure Poivre et un peu de sel.

Préparation:

Laver et couper les poireaux (blanc et un peu de vert).

Couper les en rondelles.

Dans une cocotte chauffée, faire revenir les lardons sans matière grasse. Réserver.

Dans cette même cocotte faire cuire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Poivrer. recette Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.

Préchauffer le four à 210°.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, la maïzéna. Puis ajouter les poireaux, les lardons et le maroilles en dés. Mélanger bien et gôuter l'ensemble. Si besoin, saler et poivrer.

Tapisser votre moule de papier sulurisé, et saupoudrer le de chapelure puis verser la préparation. recette Omelette au four aux poireaux, lardons fumés et maroilles.

Enfourner pour 35 mn environ. Bon Appétit.

Pour un plat complet vous pouvez ajouter des rondelles de pdt cuites, des champignons. Vous pouvez aussi changer de fromage, munster, fromage à raclette etc....

Mots-clés: clafoutis, lardons, maroilles., Omelette, poireaux

Une portion (env. 360 g) :
Calories 442 kcal Protéines 28,5 g Glucides 3,6 g Lipides 28,5 g

Publié par lydie44

Ça a l'air bon !