lydie44

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Pilons de poulet "créole"(ananas, noix de coco et rhum)

Une recette de poulet originale par lydie44

Recette de cuisine 5.00/5

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6 Commentaires

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recette Pilons de poulet "créole"(ananas, noix de coco et rhum)

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Pilons de poulet 10Cl de rhum 3 Càs de noix de coco 1 Petite boite d'ananas1 Oignon 1 Citron vert 25 Cl de bouillon de volaille 1 Càs de farine Huile d'olive PimentPoivre(facultatif).

Préparation:

Dans uns sauteuse, faire revenir les pilons avec un peu d'huile, jusqu'à une belle coloration. recette Pilons de poulet "créole"(ananas, noix de coco et rhum) Réserver. Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et le faire colorer. Remettre la viande et ajouter le rhum, bien déglacer les sucs. Saupoudrer de farine, puis ajouter le bouillon de volaille, la noix de coco, le jus du citron, un peu de piment et de poivre. Porter à ebullition, puis couvrer et laisser mijoter à feu doux 30 à 45 mn jusqu'à ce que la viande soit cuite. 10 mn avant la fin, ajouter les morceaux d'ananas. Bon Appétit !!!!

Moi je l'ai servi avec du riz basmati, c'était trés bon !!!!

Mots-clés: ananas, citron vert, créole, noix de coco, pilons, piment., Poulet, rhum

Une portion (env. 250 g) :
Calories 214 kcal Protéines 0,0 g Glucides 14,8 g Lipides 4,9 g

Publié par lydie44

Ça a l'air bon !

6 commentaires

Carolyne

Délicieux, et si facile a faire, je n'avais pas de bouillon de poulet alors j'ai mis du lait de coco. Vraiment bon, je garde cette recette dans mes préférés. Merci !

samedi, 15 janvier 2022, 02:14 # -