Pomme de terre au four au saumon fumé,à la crème et à l'aneth.
Une recette de plat très facile par lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Grosses pommes de terre200Gr de saumon fuméCrème fraiche épaisse allégéeAnethSel poivreUn peu de gruyère râpé.
Préparation:
Cuire les pommes de terre au four à 200° 30 mn ou un peu plus tout dépend de la taille des pdt. Quand elles sont cuites, les creuser à 1 cm des bords et mettre la chair des pdt dans un saladier. Ecraser cette chair à la fourchette et ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de crème par pdt (pour 4 pdt =8 c à s). Ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux puis de l'aneth selon le goût (moi pour 4 pdt j'ai mis 2 c à café) et enfin un peu de sel et du poivre. Mélanger le tout et reconstituer les pdt, mettre un peu de gruyère râpé dessus et faire gratiner le tout 20 mn au four à 200°. Avec une petite salade ça fait un bon petit souper, et ça change des pdt au four aux lardons. Bon appétit.
Mots-clés: aneth., crème, Pommes de terre au four, saumon fumé.
Publié par lydie44
19 commentaires
Alizé
Étant une étudiante fauchée je ne mange que des pâtes et du riz, mais ce soir je vais faire une folie et cuisiner un bon plat pour changer. Je place donc beaucoup d'espoir dans cette recette qui m'a tout de suite attirée par sa simplicité et ses promesses gustatives ! Je fais ça, et je dirais ce que j'en ai pensé
hanor
plat que j avais oublié,, c est trés bon
lydie44
Merci à vous tous pour vos gentils commentaires!!!!! Bisous et bonne soirée.A+++++.
ma truffe
ca donne envie d'en manger ,tres bonne recette ,merci,biz
Mirabelle 54
Lidie mais tu enchantes nos palais, c'est délicieux ce que tu as préparé. Je garde cette idée pour la prochaine fois
FC62
Un bon plat qui réchauffe par ces temps de grand froid !
calamity-jane
j'en ai fait aussi mais aux lardons je les ai mises sur le site il faut que j'essaye avec le saumon
bonne soirée
bisous
marianne83
ça a l'air vraiment délicieux,et "hop" dans mes préférés,merci du partage.BIZZZZZZ
jeanmerode
trés belle pomme de terre,bravo