Potage de lentilles vertes, tout simple.
Servir bien chaud avec un peu de persil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de lentilles vertes 2 Oignons 3 Carottes 2 Pommes de terre 2 Branches de céleri Un petit morceau de saucisson fumé et à l'ail Sel et poivre.
Préparation:
Laver et éplucher les légumes et les couper en brunoise (tous petits morceaux) ainsi que le saucisson. Rincer les lentilles à l'eau froide.
Verser 2, 5l d'eau froide dans une marmite et y mettre les lentilles, les légumes et le saucisson, poivrer.
Couvrir et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 40 mn. Le potage est prét et vous pouvez saler à votre convenance (le saucisson est déjà salé). Servir bien chaud avec un peu de persil. Bon Appétit !!!!!
Une portion (env. 270 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 27,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par lydie44
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Dans Ma Cuisine
Appétissant bravo !
hanor
c est fait pour ce soir bizz
lydie44
Merci huguette, je t'ai mis un message sur ta boite. Bisous.
hanor
je la ferais merci lydie bisous
jeanmerode
superbe soupe
lydie44
Merci, italmo, oui une bonne soupe qui réchauffe bien, on en a besoin en ce moment. Bisous.
italmo
TRES TRES BELLE SOUPE BISES