lydie44

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Quiche, poulet au curry et brocolis.

Une recette de quiche proposée par lydie44

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recette Quiche, poulet au curry et brocolis.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 38 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte feuilletée 1 Tête de brocolis 2 Blancs de poulet 3 Gros oeufs 20Cl de crème épaisse 1 Càs de curry 1Càs de curcuma Fromage râpé Sel et poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Couper le poulet en petits cubes. Mettre une càs d'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir le poulet avec le curry et le curcuma, pendant 5 mn puis réserver. recette Quiche, poulet au curry et brocolis. Laver le brocolis, séparer les fleurettes et le cuire à la vapeur 7 à 8 mn.

Répartir le poulet sur la pâte, puis le brocolis. recette Quiche, poulet au curry et brocolis. Dans un saladier mélanger vivement les oeufs et la crème, saler et poivrer légèrement. Verser le mélange sur la quiche et saupoudrer de fromage (moi j'ai mis du comté question de goût). Enfourner pour 25 mn environ. Bon Appétit.