Madeleines chèvre, abricots, noisettes
Une recette de madeleines proposée par Myriam1985
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 œufs 150 de farine Une petite poignée de gruyère râpé 1 cuillère à café de levure (1/2 sachet) 5 cuillères à soupe d’huile d’olive; une buche de chèvre 4 abricots secs Environ 10 noisettes
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
Battre les œufs avec le gruyère. Rajouter ce mélange à la farine.
Y verser l’huile d’olive et bien mélanger.
Laisser reposer 1h au réfrigérateur (facultatif).
Il ne reste plus qu’à y mettre le chèvre et les abricots coupés en petit bouts et les éclats de noisettes.
Remplir les moules à madeleine au ¾ (elles vont gonfler pendant la cuisson) et les enfourner à 210° pendant 11 minutes.
Mots-clés: abricots, chèvre, madeleines, madeleines salés, noisettes
Une portion (env. 90 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 2,7 g
Lipides 11,8 g
Publié par Myriam1985