Madeleines kumquat
Madeleines gourmandes pour le thé !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 25 madeleines environ: 2 oeufs 60 g de sucre 150 g de farine 120 g de beurre fondu 5g de levure chimique 5 cas de confiture de kumquat
Préparation:
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la levure, la farine, 2 cas de confiture et le beurre. Fouetter pour que le mélange devienne bien homogène.
Laisser refroidirr la pâte 1/2 heure au réfrigérateur.
Remplir les moules à madeleine de la préparation.
Déposer avec une cc de confiture pour le décor et... La gourmandise. Sur certaines j'ai utilisé du sucre perlé.
Enfourner pour 20 mn à 200°.
Ajouter la levure, la farine, 2 cas de confiture et le beurre. Fouetter pour que le mélange devienne bien homogène.
Laisser refroidirr la pâte 1/2 heure au réfrigérateur.
Remplir les moules à madeleine de la préparation.
Déposer avec une cc de confiture pour le décor et... La gourmandise. Sur certaines j'ai utilisé du sucre perlé.
Enfourner pour 20 mn à 200°.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 516 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 56,4 g
Lipides 26,9 g
Publié par Nadillyne
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Nadillyne
Je pense que oui, il suffit d'essayer mais attention à l' acidité qui s'accentue à la cuisson!
Notre am❤ur de cuisine
J'aime bien kumquat, penses tu qu'on peux le faire avec du kumquat frais? biz