Financiers à l'amande
Pour un petit goûter sympathique
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 G de sucre glace 1Sachet de sucre vanillé 50 G de farine50 G de poudre d'amandes1Cc de levure chimique4 Blancs d'oeufs70 G de beurre 1Cs d'amande amère 1Cs d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les sucres, la farine, la poudre d'amande et la levure dans un robot pâtisier puis ajouter les blancs d'oeufs et l'extrait de vanille et d'amande amère.
Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou bain marie) puis l'ajouter à la pate.
Mettre la pate une heure au frais (cette étape peut être sautée).
Cuire 20 a 30 minutes selon moules (avec les moules à cannelés, il m'a fallu 27 minutes).
Mélanger les sucres, la farine, la poudre d'amande et la levure dans un robot pâtisier puis ajouter les blancs d'oeufs et l'extrait de vanille et d'amande amère.
Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou bain marie) puis l'ajouter à la pate.
Mettre la pate une heure au frais (cette étape peut être sautée).
Cuire 20 a 30 minutes selon moules (avec les moules à cannelés, il m'a fallu 27 minutes).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 41,2 g
Lipides 21,7 g
Publié par Nadillyne
Ça a l'air bon !