Biscuits "champagne" (sablés viennois sans oeufs)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour une dizaine de biscuits: 150g de farine1 pincée de levure chimique 120g de beurre mou sans sel50g de sucre glace1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou de sucre vanillé1 cuillère à soupe de laitEt non il n'y a pas de champagne dans la recette lol

Préparation:

- Préchauffer le four à 150°C..

- Blanchir le beurre et le sucre dans un bol à l'aide d'un fouet.

- Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Puis, rajouter le lait et l'extrait de vanille. Mélanger à nouveau.

- Mettre la pate dans une poche à douille avec l'embout et dresser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

- Enfourner pendant 20 minutes.

- Laisser refroidir complètement avant de les décoller.