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Coquillettes au poulet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de coquillettes 1 gros blanc de poulet 1 petite boîte de champignons 1 oignon moyen 1 poignée de maïs Persil sec ou frais Sel Poivre Huile d'olive
Préparation:
- Faire cuire les coquillettes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente et les
égoutter.
- Couper le blanc de poulet en morceaux et hacher l'oignon finement.
- Dans une poêle profonde, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis rajouter les morceaux
de poulet.
- Saler, poivrer et laisser cuire.
- Ajouter les champignons coupés en morceaux, le maïs et les coquillettes.
- Parsemer de persil, mélanger et laisser encore 2 minutes sur le feu.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep